Chef Di Cucina

Tailor Your Resume for this Job

Hotel Boncardo di Finale Ligure, struttura 4 stelle aperta 7 mesi l'anno e storico Hotel sul mare gestito dalla stessa famiglia da più di 120 anni, è alla ricerca di un professionista motivato per completare la brigata di cucina in vista della prossima stagione estiva 2027.

In base all'esperienza, alle competenze e al percorso dei candidati, valuteremo inserimenti per due ruoli:

• Executive Chef / Primo Chef: Responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione dei menu e del coordinamento della brigata.
• Secondo Chef / Capo Partita: A supporto della linea, con forte spirito di squadra e ambizione di crescita all'interno di una struttura solida e strutturata.

PERIODO DI LAVORO:

• Aprile, Maggio, Giugno e Settembre: Mezza pensione (colazione e cena).
• Luglio e Agosto: Pensione completa (inserimento di un lunch veloce).
• Ottobre: Solo servizio colazione.

ORARI DI LAVORO INDICATIVI:

• Aprile, Maggio, Giugno, Settembre: (07:15/08:30) – (12:00/12:30) | (17:30 – 21:30/21:45).
• Luglio e Agosto: (07:15/08:30 – 14:00) | (17:30 – 21:15).
• Ottobre: (07:15/08:00 – 11:30).

REQUISITI RICHIESTI:

• Esperienza consolidata in contesti alberghieri o ristorativi di livello.
• Capacità di gestione dei tempi, delle preparazioni e del lavoro di squadra.
• Professionalità, pulizia e rispetto degli standard HACCP.

COSA OFFRIAMO:

• Contratto stagionale regolare.
• Condizioni economiche e inquadramento commisurati alle effettive capacità e al ruolo assegnato.
• Retribuzione Competitiva: Retribuzione a partire da € 2.700,00 netti/mese, commisurata all'esperienza e alle reali competenze del candidato/a.
• Ambiente di Lavoro d'Eccellenza: Contesto strutturato e professionale dove convivono disciplina, organizzazione e rispetto della persona.
• Crescita Professionale: Opportunità reali di sviluppo e continuità lavorativa all'interno del progetto Hotel Boncardo per le stagioni successive.

COME CANDIDARSI:

Se sei un professionista motivato e desideri entrare a far parte della nostra squadra per la stagione 2027, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato specificando il ruolo per cui ti candidi (Executive/Primo Chef oppure Secondo Chef/Capo Partita) all'indirizzo email: info@hotelboncardo.it

Retribuzione: a partire da €2.700,00 al mese

Benefit:

• Mensa aziendale
• Orario flessibile

Sede di lavoro: In presenza