Commis Cuisine Brunch (H/F/Nb)

Tailor Your Resume for this Job

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l'hospitalité.

Ouvert depuis 2016 à Saint-Henri, Foiegwa marie avec audace le charme du diner américain à l’élégance de la cuisine française, dans une ambiance conviviale et stylée. Notre équipe valorise le plaisir de partager des moments gourmands autour d’un brunch créatif, d’un dîner chaleureux ou de cocktails maison dans un cadre unique et sans prétention.

Foiegwa recherche un(e) commis(e) de cuisine avec expérience pour se joindre à notre équipe du brunch. Si vous croyez être un candidat motivé et qui désire évoluer dans une équipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Shifts de jour du jeudi au dimanche

Description des tâches:

• Avant le service: aménager sa section de travail, recevoir et entreposer les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place.
• Pendant le service : exécuter certaines préparations, aider au montage des assiettes, être à l’écoute des directives et collaborer avec le reste de l’équipe.
• Après le service: placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation, nettoyer et ranger les postes de travail et signaler les produits manquants au superviseur.
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Compétences requises:

• 1 an d’expérience en cuisine

Ce que nous offrons :

• Salaire compétitif et évolutif
• Tablier et veste de cuisine fournis
• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue

----

Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.

Open since 2016 in Saint-Henri, Foiegwa boldly blends the charm of the American diner with the elegance of French cuisine, in a friendly and stylish atmosphere. Our team values the joy of sharing delicious moments around a creative brunch, a warm dinner, or house-made cocktails in a unique and unpretentious setting.

Foiegwa is looking for a Kitchen clerk to join our team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

Day shifts from Thursday to Sunday

Tasks description :

• Before the service: set up your work area, receive and store kitchen products, prepare food according to the procedures in place.
• During the service: make certain preparations, help with the assembly of the plates, listen to the instructions and collaborate with the rest of the team.
• After Service: Place leftovers in containers and store food for preservation, clean and tidy workstations, and report missing items to the supervisor.
• Perform any other related task as needed.

Required skills :

• 1 year in a cooking environment

What we offer :

• Competitive and progressive salary
• Kitchen jacket and apron provided
• Generous employee rebate
• Possibility of advancement in the group
• A unique corporate culture highlighting our values ​​and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
• Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : à partir de 18,50$ par heure

Avantages :

• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires

Question(s) de présélection:

• Êtes-vous disponible le samedi et dimanche, de jour?

Expérience:

• Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel