Commis Plongeur H/F

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Rejoignez l’aventure.

Au cœur de Val d’Europe, le Masaï Café propose une expérience culinaire unique : la rencontre des saveurs vibrantes de l’Afrique et de l’Europe.

Notre ambition est simple : créer un lieu où la cuisine raconte une histoire, où les cultures se rencontrent et où chaque plat est une invitation au voyage.

Nous recherchons actuellement un Commis de cuisine – Plongeur pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et bienveillante.

Chez nous, chacun a sa place et peut évoluer. Nous croyons à la transmission, l’apprentissage et la progression interne.

Poste : Commis de cuisine – PlongeurMission

Soutenir l’équipe de cuisine dans l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant : préparation, organisation, entretien et plonge, afin de garantir un service fluide et des standards élevés de qualité et d’hygiène.

Responsabilités principalesCôté cuisine

• Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des bases culinaires
• Participer à la mise en place avant les services
• Suivre les directives de l’équipe de cuisine pour assurer la qualité et la régularité des plats
• Contribuer à la gestion des stocks et à la rotation des produits

Côté plonge

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine pendant et après le service
• Maintenir la propreté du matériel et des postes de travail
• Participer au nettoyage quotidien de la cuisine et des équipements
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie d’apprendre
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rythmé
• Rigueur et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Respect strict des normes d’hygiène

Conditions

• Contrat évolutif
• Base actuelle : 25 heures hebdomadaires
• Possibilité d’évolution vers 39 heures par semaine lorsque l’activité du restaurant se stabilisera
• Possibilités d’évolution en cuisine pour les profils motivés

Pourquoi rejoindre le Masaï Café ?

• Un concept afro-fusion unique à Val d’Europe
• Une équipe jeune et passionnée
• Un projet où l’évolution interne est encouragée
• Un environnement où diversité et créativité sont valorisées

Lieu : Masaï Café – 11 Place Octogonale, 77700 Chessy

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 250,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel