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Cuisinier
Posted on March 1, 2025
- Schengen, Luxembourg
- 32829.0 - 41570.0 USD (yearly)
- Full Time
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À propos du Château de Schengen
Situé dans un cadre prestigieux et chargé d’histoire, le Château de Schengen est un lieu d’exception dédié aux événements privés et professionnels. Nous proposons une expérience gastronomique raffinée, mettant à l’honneur des produits frais et de saison.
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. vous participerez à la préparation et à l’élaboration des plats pour divers événements (banquets, séminaires, mariages, dîners privés…).
Missions principales
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du Château.
- Assurer la mise en place et la bonne organisation de la cuisine avant chaque service.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes des matières premières.
- Contribuer à l’élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l’équipe.
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine (idéalement en restauration gastronomique ou événementielle).
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Créativité, rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d’équipe et excellente organisation.
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : €2.700,00 à €3.500,00 par mois
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
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