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F&B Controller (W/M/D) Für 30-40 Std./Woche
Posted on July 29, 2025
- Wien, Austria
- No Salary information.
- Full Time

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GOURMET stellt sich vor...
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Überprüfung von Monats,- und Jahresinventuren, um Diskrepanzen frühzeitig zu vermeiden
- an dem Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele
- an der Produktkalkulation sowie der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen und einer Sicherstellung von deren Wirtschaftlichkeit
- an der Produktionsartikelanlage und Wartung in unserem internen Managementtool "KOST"
- an der Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen
- an der Unterstützung bei der laufenden Weiterentwicklung der Kalkulations- und Planungsprozesse
- als Kommunikationsschnittstelle zu den internen Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung sowie dem Einkauf
- an der Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien
Wir freuen uns auf Sie und...
- Ihre abgeschlossene gastronomische oder wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (HLW, HAK, etc.)
- Ihre Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet (wünschenswert)
- Ihr analytisches, lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken & Handeln
- Ihre Affinität für die Gastronomiebranche
- Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
- Ihre sehr guten MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel
- Ihr hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Wir machen Gutes besser...
- mit Tradition in jeder Facette
- mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
- mit der Möglichkeit für Homeoffice
- mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
- mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
- mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
- mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.100,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bitte geben Sie uns in Ihrem Motivationsschreiben das gewünschte Stundenausmaß bekannt.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Karin Strohschneider
Senior Recruiterin
karin.strohschneider@gourmet.at
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