Hoofd Catering

Na een plechtigheid komt een moment van rust en samenzijn. Om na te praten en even te genieten van het eten en drinken. Als horecamanager ben je verantwoordelijk voor dit moment waarbij alles tot in de puntjes verzorgd moet zijn.

Je coacht en motiveert het horeca-team, ook in een nieuwe richting als dat nodig is, en zorgt dat zij optimaal kunnen presteren. Het aannemen en trainen van nieuwe medewerkers hoort ook tot je takenpakket.

Uiteraard weet je ook hoe je producten moet bereiden en presenteren en heb je de juiste horecakennis. Je denkt mee in de uitvoering van marketing- en promotieplannen om de zichtbaarheid van de horeca te vergroten en je bent ook verantwoordelijk voor het voorraadbeheer. Je hebt eigen ideeën om kwaliteit te optimaliseren en vindt het leuk om daarin initiatief te nemen. Op cruciale momenten zorg jij dat alles perfect verloopt. Samen met je medewerkers houd je de kwaliteit hoog en zorg jij voor een juiste bezetting.

Wat je nodig hebt

• HBO werk- en denkniveau en veel mensenkennis.

• Enkele jaren ervaring als restaurant/horecamanager met gastvrijheid.

• Kennis van wetgeving/HACCP etc.

• Sterke communicatieve vaardigheden en ontspannen in omgang.

• Talent om overzicht te houden en in oplossingen te denken.

• Wonend in de buurt van onze locatie.

• Bereidheid om af en toe in het weekend te werken.

Wat je krijgt

• Oprechte waardering en afwisseling: geen dag is hetzelfde.

• Een team van collega’s dat het verschil voor anderen wil maken.

• Salaris in schaal 4B van de CAO Uitvaartbranche (€ 2.697 -€ 3.364 bij fulltime)

• Reiskostenvergoeding en 27,5 vakantiedagen.

• Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en trainingen.

• Een actieve sportvereniging.

Solliciteer en maak het verschil!

Voor meer informatie over de locatie klik hier.

Meer weten?

Neem contact op met Leonie van Berkel , locatiemanager: 024 677 4288.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.