Pâtissier H/F

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À propos du poste

Pâtisserie Riviera, maison historique de Monaco fondée en 1955, recherche un pâtissier ou une pâtissière expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de nos pâtisseries, dans le respect de nos standards d'excellence, tout en garantissant un service client de qualité. Ce poste est idéal pour une personne créative, rigoureuse et désireuse de s'investir dans une maison de renom.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et standards de la maison
• Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
• Mettre en valeur les produits en vitrine pour attirer la clientèle
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conformément aux normes d'hygiène
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, ou équivalent) et expérience significative dans le domaine
• Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe
• Créativité et passion pour la pâtisserie
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, au cœur de Monte-Carlo, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : Déplacements fréquents