Patissier H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs sucrées dans notre établissement. Vous participerez activement à l'élaboration de notre carte et veillerez à maintenir un haut niveau de qualité et de créativité. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées en respectant les recettes et les standards de qualité
• Gérer la production quotidienne en optimisant les délais et les quantités pour répondre à la demande
• Superviser le dressage, la décoration et la présentation des produits pour garantir leur attrait visuel
• Veiller au maintien d’un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène alimentaire
• Former ou accompagner les stagiaires ou nouveaux employés si nécessaire
• Assurer une gestion efficace des stocks

Profil recherché
Vous faites preuve d’une grande créativité, d’un sens du détail et d’une rigueur exemplaire dans votre travail. Vous aimez travailler en équipe, êtes autonome(e) et avez à cœur de transmettre votre passion pour la pâtisserie aux autres.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 739,58€ par mois

Lieu du poste : En présentiel