Responsable Restaurant H/F

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REJOINS LA TEAM PIERRE SANG EN TANT QUE RESPONSABLE DE RESTAURANT !

Cela fait plus de 10 ans que l’aventure Pierre Sang a commencé, du bistronomique au gastronomique.
Aujourd’hui encore, c’est grâce aux idées, à l’engagement et à la passion de toute la Team que nous continuons à grandir.

Aujourd’hui, nous recherchons notre futur·e Responsable de Restaurant pour accompagner notre développement dans nos établissements du 11ème arrondissement de Paris.

Où ? Paris 11e
Temps plein : 43H/semaine

Tu cherches une entreprise où :

• T’épanouir dans un environnement stimulant et exigeant
• Apporter ta vision et ton sens de l’organisation
• Manager, transmettre et faire grandir une équipe
• Participer activement à de nouveaux projets ambitieux

Alors cette opportunité est faite pour toi !

Tes missions :

1. Veille à la bonne image de l’établissement

2. Assure de la satisfaction des clients de son arrivée à son départ et du

bon déroulement du service

3. Gère les éventuels conflits clients

4. S'engage à respecter et faire respecter les standards Pierre Sang

5. Fidélise la clientèle

6. Coordonne toutes les activités de l’établissement

7. Anime et structure l'organisation de son équipe

8. Veille à la bonne communication entre la salle, et la cuisine

Tes avantages :

• 2 jours de repos consécutifs
• 50 % du Pass Navigo pris en charge
• Staff food incluse chaque jour
• Fermeture annuelle en été, à Noël et au Nouvel An
• Rémunération selon expérience + prime à l’ancienneté

Envie de rejoindre une maison en mouvement, portée par la créativité et l’humain ?
Postule dès maintenant et écris avec nous la suite de l’aventure Pierre Sang.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Disponible le week-end
• Heures supplémentaires
• Travail de nuit
• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Question(s) de présélection:

• Travail en soirée : OUI/NON?
• De combien d'années d'expérience en Restauration disposez-vous ?
• 3 coupures/2 continus : OUI/NON?
• Jours de repos consécutifs en semaine : OUI/NON?
• Temps Plein 43H ?

Lieu du poste : En présentiel