Store Manager - Pizzeria Napoletana

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di uno STORE

MANAGER per i punti vendita di BOLZANO!

Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le

attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance

commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;

- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

- Risolvere questioni e problemi operativi di routine;

- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e

garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;

- Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la

completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;

- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con

adeguate quantità di prodotto

- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;

- Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito;

- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;

- Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

- Buona conoscenza dei processi F&B;

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;

- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo

della ristorazione;

- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

- Attitudine a lavorare per obiettivi

- Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Disponibilità:

• Turni
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Istruzione:

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

• responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale)
• manager: 1 anno (Preferenziale)