Tourier

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l’art culinaire et la création de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial. Vous serez responsable de la préparation des aliments, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en assurant la satisfaction de notre clientèle exigeante. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
• Assurer la cuisson optimale des produits en veillant à leur présentation esthétique et leur fraîcheur
• Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement en matières premières et au rangement du matériel
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards sanitaires
• Offrir un service client chaleureux en répondant aux attentes des clients et en leur conseillant sur nos produits
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une production efficace et une ambiance de travail agréable

Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans la domaine de la boulangerie ou pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel tel qu’un restaurant ou une boulangerie artisanale. Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire, notamment le food preparation, la cuisson, le food handling, ainsi que les règles relatives à food safety. Votre sens du service client est reconnu, vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et d’un réel souci du détail. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez transmettre votre savoir-faire tout en évoluant au sein d’une équipe dynamique.

Rémunération : 15,82€ à 29,06€ par mois

Lieu du poste : En présentiel