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Un(E) Second De Cuisine Ou Chef De Cuisine
Posted on Dec. 31, 2025
- Aix-En-Provence, France
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDI
Restaurant Il Était Une Fois – Aix-en-Provence
Restaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l’établissement.
Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l’activité traiteur. Le chef reste présent et l’élaboration de la carte se fait ensemble.
Le restaurant :
40 couverts
9 services par semaine
Carte renouvelée chaque mois
Cuisine neuve et très bien équipée
Équipe en place
2 jours de repos consécutifs
Missions :
Assurer la production et l’envoi des services
Organiser et encadrer l’équipe cuisine
Garantir la qualité et la régularité des plats
Participer à l’élaboration des cartes
Respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Profil recherché :
Second confirmé ou chef de cuisine
Expérience en restauration traditionnelle ou bistronomique
Autonomie, rigueur, esprit d’équipe
Envie de s’inscrire dans un projet stable et évolutif
Conditions :
CDI
Salaire attractif selon profil et expérience
Cadre de travail sain et structuré
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 353,03€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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