Chef De Partie H/F

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Chef de Partie (H/F) – Cuisine française traditionnelle

=> Paris – CDI – 44h/semaine – 2 500 € net/mois

Notre restaurant recherche un Chef de Partie expérimenté et motivé pour rejoindre une brigade dynamique, sous la direction d’un chef formé dans les maisons Ducasse.

✅ Vos missions

• Mise en place, préparation et envoi des plats
• Autonomie sur votre poste dans le respect des standards de la maison
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Travail en équipe avec rigueur et bonne humeur

=> Planning hebdomadaire 44h / semaine (15 minutes de pause décomptée à chaque service)

• Lundi : 09h00-15h00 / 17h30 – 23h00
• Mardi : 10h00-16h00
• Mercredi : Repos
• Jeudi : Repos
• Vendredi : 09h30-15h00 / 17h30-23h30
• Samedi : 10h30-16h00 / 18h00-00h00
• Dimanche : 11h00-16h30

=> Soit 2 jours de repos consécutifs (mercredi et jeudi)

=> Conditions & avantages

• CDI – 44 heures par semaine
• Salaire : 2 500 € net/mois
• Planning stable, respectueux de l’équilibre vie pro / vie perso
• Travail avec des produits frais uniquement
• Encadrement par un chef issu de la maison Ducasse

=> Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que chef de partie
• Parfaite maîtrise du français (oral & écrit)
• Autonomie, ponctualité, honnêteté
• Motivation, esprit d’équipe et bonne humeur

✅ Si vous êtes passionné par la gastronomie française et souhaitez évoluer dans une brigade exigeante et bienveillante, postulez dès aujourd’hui avec votre CV et lettre de motivation personnalisée !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel