Chef De Partie H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
• Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des suggestions créatives
• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
• Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :

• Avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
• Maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
• Possédez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un haut niveau de qualité
• Avez un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Heures supplémentaires
• Tous les week-ends
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires
• Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel