Cuisinier H/F

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Cuisinier CDI - Et pourquoi pas une vie en Ardèche?

La Pizzeria Café Restaurant Le Commerce à Ruoms (07120 – lecommerceruoms.com) est une pizzeria napolitaine moderne située au cœur d'un village dynamique du Sud Ardèche. Capacité de 25 couverts en hors saison et de 60 couverts en saison. Au cours des 4 dernières années, nous avons développé une véritable identité centrée sur la qualité des ingrédients, la maîtrise technique et un accueil chaleureux. Cette exigence nous permet aujourd'hui de bénéficier d'une excellente réputation (4,9 sur Google et 5 sur TripAdvisor).

Aujourd'hui nous recherchons un cuisinier pour:

1/ la préparation et l'envoie des plats d'inspiration italienne hors pizza, principalement salades, pâtes, planches et desserts.

2/ la mise en place des garnitures des pizzas.

3/ faire la plonge hors saison en raison de la faible activité.

Notre mission ? Partager notre passion en créant des moments uniques pour le plus grand plaisir de nos clients dans l'ambiance particulière d'un écrin construit sur mesure.

Notre établissement est ouvert toute l'année, créant un lien fort avec la population locale.

Notre force est dans nos valeurs: amour, authenticité, rigueur et entrepreneuriat.

Tes missions :

• Connaissances des techniques de base de cuisine et de cuisson.
• Être autonome et adopter les bons réflexes durant les phases de préparation, mise en place et service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes...).
• Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique.

Rejoins-nous si :

• Tu es passionné par le monde de la gastronomie et de la pizza et tu as envie d'apprendre.
• Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu adores la cuisine italienne.
• Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe.
• Tu es organisé, rigoureux et réactif.
• Tu as une expérience solide de plusieurs années sur un poste similaire.

Notre offre :

• CDI – base 35H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs hors saison. 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. Horaires en coupures. Activité faible en hiver et intense en été.
• Pourboires
• Mutuelle
• Un repas par service travaillé
• Salaire entre 1450€ net et 2100€ net suivant l'activité et les heures travaillées.

A bientôt !

Rémunération : 1 450,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel