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Cuisinier H/F
Posted on Aug. 22, 2025
- Bordeaux, France
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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POSTE : CUISINIER (Niveau II, échelon 2)
AU FAMILY
Restaurant traditionnel situé tout près de l’hôpital Pellegrin, nous mettons en avant une cuisine de bistrot moderne et authentique s'appuyant sur des fabrications 100% maison. Tous nos produits sont travaillés avec créativité et sensibilité afin de proposer une expérience culinaire pleine de goût et d'émotions.
Notre petite équipe se veut dynamique et amicale : 3 en cuisine et 3 en salle, 1 plongeur.
Nous servons en moyenne 50 couverts le midi et 20 le soir.
Facile d’accès grâce au tramway A à 2 min à pied, nous sommes ouverts du lundi au samedi midi et soir sauf le mercredi soir.
Venez découvrir notre univers : www.restaurant-lefamily.fr
LE POSTE
Vous êtes rattaché au chef de cuisine
Vous prenez dans un premier temps en charge le poste froid en garantissant le niveau de qualité attendu des plats
Vous remplacez le chef de cuisine en son absence (notamment lors des services du soir)
Vous apportez vos idées de recettes dans le respect des prix de vente et de l’identité de l’établissement
Vous êtes formé à l’hygiène et vous appliquez la méthode HACCP pour garantir l’hygiène de nos préparations, l’entretien et le nettoyage des locaux
ORGANISATION ET TEMPS DE TRAVAIL
Une rotation des plannings est effectuée sur 2 semaines avec 2 jours de repos selon le principe :
semaine 1 : dimanche et lundi
semaine 2 : dimanche et mercredi
Horaires hebdomadaires compris entre 37H et 41H
Dimanche et jours fériés fermés
Ce qui fera la différence
Une ou plusieurs expériences réussies en tant que cuisinier dans un établissement similaire au notre
L’envie de s’investir dans un nouveau projet
La capacité à évoluer et à être complémentaire du chef de cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 250,00€ à 2 380,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 08/09/2025
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