Kok Med Ambitioner

Restaurant Havnær, på spidsen af Aarhus Ø, søger en ambitiøs og dedikeret kok til at blive en del af Havnær.

På Havnær er vi stor fan af det maritime køkken, som fylder godt på menuen, men der er også plads til alt det gode fra landet.

Alt vi serverer er lavet med kærlighed og fra bunden, og vi går op i at leverer et stærkt produkt, som vi selv er stolte af.

Ligesom synet af havet er forskelligt fra dag til dag, så er dagene i køkkenet det samme. Du bliver udfordret og får muligheden for at komme hele vejen rundt på det gastronomiske landkort, lige fra frokost, a la carte, gourmetmenuer, selskaber og events – du får med andre ord de perfekte rammer til at blive udfordret, og udvikle dig.

På Restaurant Havnær er vi ikke kun nær ved havet, vi arbejder også for at give vores skønne gæster en nærværende oplevelse under hele deres besøg. Både når det kommer til mad, service og god stemning. Det er kun et mål, som vi når ved at have et stærkt sammenhold og et stærkt venskab hele vejen rundt, fra os i køkkenet til tjenerne på gulvet. Det er vigtigt for os, at vi arbejder sammen som ét hold – det håber vi alt sammen, at du vil bidrage til.

Vi forventer

• Du er faglært, brænder for gastronomi, har ambitioner og gerne vil blive bedre

• Du ved hvad det kræver at lave mad på højt niveau med fokus på kreativitet, smag og tempo.

• Du trives med en alsidig hverdag, og kan jonglere mellem bon-ryk, selskaber og 7-retters menuer.

• Du er en teamplayer, og det er naturligt for dig at alle er lige, og alle bidrager til vi når i mål.

• Du leder efter en arbejdsplads, du kan se dig på i længere tid, og ikke bare for en kort periode

Vi Tilbyder:

• Et udfordrende job, hvor der altid sker noget, og rig mulighed for at være med til videreudvikling.

• En arbejdsplads hvor det sociale dyrkes og vægtes højt.

• Et køkken, hvor vi altid har en god tone, har det sjovt, og alle er lige.

tre til 4 dags arbejdsuge, og en fri weekend per måned (fast fri hver anden søndag og altid mandag). Stilling er på 160 timer per måned.

• Løn efter kvalifikationer.

• En arbejdsplads, der går op i et sundt arbejdsmiljø med plads til os alle

Havnær er en restaurant på madscenen i Århus, som åbnede sommeren 2021. Vi byder til dagligt på uformel gourmet. Menuen spænder fra frokost, aften, ala carte, events og 7-retters menuer.

Med et gæsteflow på 800gæster om ugen, har vi godt gang i den hver dag.

Er du interesseret så tøv endelig ikke med at send din ansøgning. Stillingen ønskes besat fra 1/11 men vi ansætter gerne før, eller venter på den rette, hvis det giver mening.

Samtaler holdes løbende.

Send din ansøgning ved at sende en mail til: Restaurant@Havnaer.dk