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Pastry Chef

Posted on Jan. 2, 2026

Versilia, Italy
0 - 0 USD (yearly)

Full Time

La figura selezionata sarà responsabile della brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto di eccellenza gastronomica.

Responsabilità principali

Preparazione di dessert al piatto, piccola pasticceria e lievitati.
Collaborazione alle fasi di mise en place e servizio.
Cura dell’ordine, pulizia e organizzazione della partita di pasticceria.
Rispetto delle ricette, delle procedure operative e degli standard qualitativi del ristorante.
Applicazione scrupolosa delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.
Lavoro in sinergia con il resto della brigata.

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 2 anni in pasticceria all’interno di ristoranti gourmet, stellati o hotel di lusso.
Forte motivazione alla crescita professionale in un contesto di alta ristorazione.
Precisione, attenzione al dettaglio e rispetto degli standard estetici e qualitativi.
Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro elevati.
Flessibilità di orari e turnazione, serietà e desiderio di apprendere.

Cosa offriamo

Possibilità di alloggio.
Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante.
Opportunità di crescita professionale.
Contratto e condizioni economiche commisurate all’esperienza e in linea con il CCNL.

Attendiamo il tuo cv!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

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