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Pastry Chef
Posted on Jan. 2, 2026
- Versilia, Italy
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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La figura selezionata sarà responsabile della brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto di eccellenza gastronomica.
Responsabilità principali
- Preparazione di dessert al piatto, piccola pasticceria e lievitati.
- Collaborazione alle fasi di mise en place e servizio.
- Cura dell’ordine, pulizia e organizzazione della partita di pasticceria.
- Rispetto delle ricette, delle procedure operative e degli standard qualitativi del ristorante.
- Applicazione scrupolosa delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.
- Lavoro in sinergia con il resto della brigata.
Requisiti
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in pasticceria all’interno di ristoranti gourmet, stellati o hotel di lusso.
- Forte motivazione alla crescita professionale in un contesto di alta ristorazione.
- Precisione, attenzione al dettaglio e rispetto degli standard estetici e qualitativi.
- Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro elevati.
- Flessibilità di orari e turnazione, serietà e desiderio di apprendere.
Cosa offriamo
- Possibilità di alloggio.
- Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale.
- Contratto e condizioni economiche commisurate all’esperienza e in linea con il CCNL.
Attendiamo il tuo cv!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
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