Prep Cook

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Company Overview

Fizi Gourmet is a leading food manufacturing company specializing in the production of sauces, dressings, soups, and other liquid food products. With both hot and cold production capabilities, we serve a wide range of commercial clients and prioritize consistency, safety, and efficiency in everything we do.

Job Summary:
The Prep Cook plays a key role in preparing ingredients for large-scale sauce production. This includes accurate measuring, cleaning, and organizing ingredients, while ensuring all hygiene and safety standards are followed.

Key Responsibilities:

• Prepare, clean, and portion raw ingredients for daily production
• Assist in measuring and scaling ingredients according to recipes
• Wash, peel, cut, and handle vegetables, spices, and other components
• Maintain a clean and organized prep station and work area
• Label, store, and rotate ingredients properly
• Follow all sanitation, hygiene, and safety protocols
• Support the production team with various prep and general tasks as needed

Requirements:

• Experience in food prep or kitchen work is an asset
• Comfortable working in a fast-paced food production environment
• Ability to follow detailed instructions and recipes
• Strong attention to cleanliness and safety
• Ability to lift up to 50 lbs and stand for extended periods
• Team-oriented with good communication skills

What We Offer:

• Competitive hourly pay
• Consistent full-time schedule
• Training and advancement opportunities
• Clean, safe, and supportive work environment

How to Apply:
Submit your resume through Indeed. We appreciate all applications, but only candidates selected for an interview will be contacted.

*FRANÇAIS*

Résumé du poste :

Le Préposé à la préparation (Prep Cook) joue un rôle clé dans la préparation des ingrédients pour la production de sauces à grande échelle. Cela comprend la mesure précise, le nettoyage et l’organisation des ingrédients, tout en respectant toutes les normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités principales :

• Préparer, nettoyer et portionner les ingrédients bruts pour la production quotidienne
• Aider à mesurer et peser les ingrédients selon les recettes
• Laver, éplucher, couper et manipuler les légumes, les épices et autres composants
• Maintenir un poste de travail propre et bien organisé
• Étiqueter, stocker et faire la rotation des ingrédients correctement
• Suivre tous les protocoles de salubrité, d’hygiène et de sécurité
• Soutenir l’équipe de production dans diverses tâches de préparation et tâches générales au besoin

Exigences :

• Expérience en préparation alimentaire ou en cuisine est un atout
• À l’aise dans un environnement de production alimentaire rapide
• Capacité à suivre des instructions et recettes détaillées
• Grand souci de la propreté et de la sécurité
• Capacité à soulever jusqu’à 50 lb et à rester debout pendant de longues périodes
• Bon esprit d’équipe et bonnes compétences en communication

Ce que nous offrons :

• Taux horaire compétitif
• Horaire stable à temps plein
• Possibilités de formation et d’avancement
• Environnement de travail propre, sécuritaire et accueillant

Comment postuler :
Soumettez votre CV via Indeed. Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt, mais seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: $52,000.00 per year

Benefits:

• On-site parking

Ability to commute/relocate:

• Montréal, QC H1E 3B3: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Language:

• English (preferred)

Work Location: In person