Responsable De Salle En Restauration H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable, vous serez chargé(e) de superviser l’ensemble des opérations quotidiennes, d’assurer la qualité du service et de gérer votre équipe en toute équité et bienveillance.

Vous avez à cœur la satisfaction client et souhaitez contribuer au succès de notre établissement en garantissant un environnement de travail motivant et professionnel.

Responsabilités

• Gérer l’organisation et la gestion quotidienne du service en salle.
• Assurer un excellent service client en répondant aux attentes et en résolvant rapidement les éventuels problèmes.
• Gérer la gestion financière, y compris la gestion des caisses et le contrôle des coûts.
• Encadrer, former et motiver l’équipe pour maintenir un haut niveau de performance.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Superviser la gestion des stocks, la commande des fournitures et le suivi des inventaires.
• Mettre en place des stratégies pour optimiser la satisfaction client et fidéliser la clientèle.

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de salle, avec une expertise en gestion d’équipe.
• Capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes tout en maintenant une ambiance positive au sein de l’équipe.
• Leadership naturel, sens du service, organisation irréprochable et excellente communication.
• Expérience préalable dans un environnement similaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en restant professionnel(le) et orienté(e) résultats. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d’un esprit d’initiative et prêt(e)s à relever les défis liés à la gestion d’un établissement dynamique.

Travail du mardi au samedi midi et soir avec un service de repos en plus du dimanche et lundi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 395,73€ par mois

Lieu du poste : En présentiel