Responsable De Salle H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination de l'équipe. Vous assurerez la qualité du service, la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la restauration, un excellent sens du leadership et une expérience significative dans la gestion de salle, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, y compris le service à la clientèle et la gestion du personnel
• Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience
• Organiser et planifier le service, gérer les flux de clients et optimiser l'efficacité opérationnelle
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène
• Former, encadrer et motiver l’équipe en salle pour garantir un service de qualité
• Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre la préparation culinaire et le service en salle
• Participer à l’élaboration des menus ou à l’organisation d’événements spéciaux si nécessaire

Profil recherché

Vous justifiez d’une solide expérience dans la gestion de salle ou dans un poste similaire, idéalement avec une expérience préalable.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre capacité à encadrer une équipe et votre leadership naturel. La connaissance du secteur est un atout supplémentaire. Vous faites preuve d’organisation, d’autonomie et d’un excellent relationnel. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où vos compétences seront valorisées, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Question(s) de présélection:

• Les plats en cocotte ça vous botte ?

Lieu du poste : En présentiel