Restaurant Manager

Vacature: Restaurant Manager bij Papillon (Amsterdam Noord)

English Below..

Over Papillon
Papillon is een nieuw restaurant en deli in Amsterdam Noord, waar ambacht, gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. We bakken ons eigen brood, werken met de beste ingrediënten en creëren een warme, toegankelijke sfeer voor onze gasten. Voor deze bijzondere plek zoeken we een gepassioneerde en ervaren Restaurant Manager die ons team komt versterken.

Jouw rol
Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant en de deli. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een gastvrije en efficiënte service. Je hebt oog voor detail, weet hoe je een team motiveert en hebt een sterke ondernemersgeest.

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan en coachen van het team, inclusief werving en training van medewerkers
• Zorgdragen voor een soepele en gastvrije service
• Beheren van de operationele en financiële prestaties van het restaurant
• Samenwerken met de keuken om menu’s en specials af te stemmen
• Contact onderhouden met leveranciers en partners
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Creëren en behouden van een inspirerende werkcultuur

Wat breng je mee?

• Ervaring als restaurantmanager of vergelijkbare leidinggevende rol
• Passie voor gastvrijheid, service en horeca
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
• Oog voor kwaliteit en detail
• Financieel en commercieel inzicht
• Hands-on mentaliteit en een proactieve houding

Wat bieden wij?

• Een uitdagende en dynamische rol in een nieuw en ambitieus concept
• Veel ruimte voor eigen initiatief en groei
• Een inspirerende werkomgeving met gepassioneerde collega’s
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
• De kans om deel uit te maken van een groeiende onderneming

Ben jij de gedreven en gastvrije leider die wij zoeken? Stuur dan je CV en motivatie naar [e-mailadres] en we nemen snel contact met je op!

We kijken uit naar jouw reactie!

Team Papillon

Job Vacancy: Restaurant Manager at Papillon (Amsterdam Noord)

About Papillon
Papillon is a new restaurant and deli in Amsterdam Noord, where craftsmanship, hospitality, and quality come together. We bake our own bread, work with the finest ingredients, and create a warm, welcoming atmosphere for our guests. For this special place, we are looking for a passionate and experienced Restaurant Manager to join our team.

Your Role
As a Restaurant Manager, you will be responsible for the daily operations of the restaurant and deli. You will lead the team, ensure quality standards, and provide a welcoming and efficient service. You have an eye for detail, know how to motivate a team, and have a strong entrepreneurial spirit.

What Will You Do?

• Lead and coach the team, including recruitment and training of staff
• Ensure smooth and hospitable service
• Manage the operational and financial performance of the restaurant
• Collaborate with the kitchen to align menus and specials
• Maintain relationships with suppliers and partners
• Ensure compliance with hygiene and safety regulations
• Create and sustain an inspiring work culture

What Do You Bring?

• Experience as a restaurant manager or a similar leadership role
• Passion for hospitality, service, and the restaurant industry
• Strong organizational and communication skills
• Attention to quality and detail
• Financial and commercial insight
• Hands-on mentality and proactive attitude

What Do We Offer?

• A challenging and dynamic role in a new and ambitious concept
• Plenty of room for initiative and growth
• An inspiring work environment with passionate colleagues
• Competitive salary and good employment conditions
• The opportunity to be part of a growing enterprise

Are you the driven and hospitable leader we are looking for? Send your CV and motivation to [email address], and we will get in touch with you soon!

We look forward to your response!

Team Papillon

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.700,00 - €3.300,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

• Bonusregeling
• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Kerstpakket
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Flexibele taalvereiste:

• Nederlands niet vereist

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Enkel weekenden
• Flexibele werkuren
• ma-vr
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• Horeca: 5 jaar (Vereist)

Werklocatie: Fysiek