Find Your Next Job
Sous Chef
Posted on Nov. 1, 2025
- Martina Franca, Italy
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
Tailor Your Resume for this Job
L’Hotel cerca un/a Sous Chef da inserire nella brigata di cucina.
La figura affiancherà lo Chef di Cucina nella gestione operativa del reparto, contribuendo alla realizzazione dei menù, alla formazione del personale e al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dal manuale HACCP.
Principali attività:
- Coordinare e supervisionare le partite di cucina durante il servizio;
- Collaborare con lo Chef nella pianificazione dei menù e delle ricette;
- Gestire ordini e controllo delle materie prime;
- Verificare la corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (D.Lgs. 81/08, Reg. CE 852/2004);
- Formare e motivare i collaboratori di reparto (cuochi, commis, lavapiatti);
- Sostituire lo Chef in caso di assenza, garantendo continuità operativa.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Contratto con partita IVA, Collaborazione
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.600,00 - €2.908,99 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Parcheggio libero
Tailor Your Resume for this Job
Share with Friends!
Similar Jobs
Unterschwarzach GmbH
Sous Chef (M|W|D)
Warum wir Bereit für den nächsten großen Schritt? Starten Sie ab Mitte Dezember 202…
Full Time | Saalbach, Austria
Apply 1 week ago
Sous Chef - Nobu
Better begins here Crown Resorts is a great place to visit and it’s an even better place to w…
Full Time | Melbourne, Australia
Apply 2 weeks, 2 days ago
Sous Chef (F/M/D)
Additional Information Job Number26121063 Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationPark…
Full Time | Wien, Austria
Apply 3 weeks ago
Sous Chef (W/M/D)
Additional Information Job Number26121063 Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationPark…
Full Time | Wien, Austria
Apply 3 weeks ago
Distribution & Marketing GmbH
Sous Chef (M/W/X)
TAUROA GmbH Salzburg Präsenz Berufserfahrung Koch Vollzeit TAUROA steht für „befl&u…
Full Time | Salzburg, Austria
Apply 3 weeks, 1 day ago
Nights Junior Sous Chef
We have an exciting opportunity for an ambitious Night Junior Sous Chef to help us create exception…
Full Time | Kildare, Ireland
Apply 3 weeks, 3 days ago
Hanover Manor Assisted Living & Memory Care
Sous Chef/Kitchen Manager
Job SummaryWe are seeking an energetic and detail-oriented Sous Chef/Kitchen Manager to lead our cu…
Full Time | Ashland, United States of America
Apply 1 month ago